Grünlack XO Riesling Schloss Johannisberg & Kolonne Null 0,7l
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Grünlack XO Riesling Schloss Johannisberg & Kolonne Null 0,7l
Entdecke den Riesling Grünlack XO – den ersten alkoholfreien Ultra-Premium-Wein, meisterhaft kreiert in Zusammenarbeit mit dem legendären Schloss Johannisberg.
Diese außergewöhnliche Cuvée vereint erlesene Reserveweine, deren Ursprung bis in die 1960er- und 1970er-Jahre reicht, zu einer aromatischen Symphonie von seltener Tiefe und Eleganz. Im Bouquet entfalten sich reife Aprikose, kandierte Zitrusfrucht und feine Mineralität – eine Duftkomposition, die pure Faszination weckt. Am Gaumen präsentiert sich der XO mit perfekt ausbalancierter Finesse: zarte Süße, lebendige Frische und fein gereifte Noten verschmelzen zu einem vielschichtigen Genussmoment, der den Charakter einer klassischen Rheingauer Riesling Spätlese auf einzigartige Weise widerspiegelt.
Ein Tribut an 250 Jahre Weinbaukunst, neu interpretiert als alkoholfreies Meisterwerk für höchste Ansprüche.
Ausgezeichnet von James Suckling mit 93 Punkten – „der beste entalkoholisierte Wein, dem ich je begegnet bin“ – und von VINUM als „Bester alkoholfreier Wein des Jahres 2025“ prämiert, verkörpert der Grünlack XO den neuen Maßstab für Genuss ohne Kompromisse.
Jede Flasche wird in einer edlen Holzbox präsentiert – ein Statement purer Raffinesse für Sammler, Genießer und Visionäre.
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Rotwein hält sich 2–3 Tage, Weißwein 3–5 Tage im Kühlschrank, gut verschlossen (z. B. mit Vakuumverschluss).
Nein, ideal sind 16–18 °C. Die Zimmertemperatur war früher kühler als heute.
Nicht zu kalt: 8–12 °C bringen die Aromen am besten zur Geltung.
Grundregel: Leichte Weine zu leichten Speisen, kräftige zu kräftigen. Säure betont Fett, Süße mildert Schärfe.
„Trocken“ heißt: kaum oder kein Restzucker. Maximal 9 g/l Zucker – der Geschmack wirkt nicht süß.
"Halbtrocken" hat eine leichte Restsüße. Er darf höchstens 18 g/l Restzucker enthalten, wobei der Restzuckergehalt die Säure um nicht mehr als 10 g/l übersteigen darf.
Als "Lieblich" wird ein Wein bezeichnet, der einen Restzuckergehalt zwischen 18 und 45 Gramm pro Liter hat.
Kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt.
Jahrgangswein stammt aus einem Jahrgang, Cuvée ist eine Mischung verschiedener Weine oder Jahrgänge.
Zum Belüften, damit sich die Aromen entfalten oder um Weinstein und Depot zu entfernen.
„Terroir“ beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima und Lage – also die Herkunftsprägung eines Weins.
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