{"product_id":"absente-55-absinthe-henri-barouin-0-7l","title":"Absente 55 Absinthe - Henri Barouin 0,7l","description":"\n  \n  \n  \n  \n  \n  \n  \n  \n\n  \n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eAbsente 55 – Henri Barouin\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker französischer Absinth im markanten \u003cstrong\u003e55 % Vol.\u003c\/strong\u003e-Stil. Im Glas verbindet er die klassische Dreifaltigkeit aus \u003cem\u003eWermutkraut\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eAnis\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eFenchel\u003c\/em\u003e mit mediterranen Kräutern wie \u003cem\u003eMelisse\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eMinze\u003c\/em\u003e. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, frischer und wunderbar aromatischer Auftritt mit elegantem Bitterspiel – ideal für Aficionadas, Aficionados und Genießer:innen, die intensive Kräuterprofile lieben, pur mit Wasser oder im Cocktail.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e In der Nase steigen kühle \u003cem\u003eAnis-\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eFencheltöne\u003c\/em\u003e auf, flankiert von duftiger \u003cem\u003eMelisse\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMinze\u003c\/em\u003e und einem Hauch \u003cem\u003eZitronenzeste\u003c\/em\u003e. Das Bouquet wirkt klar, kräuterfrisch und angenehm tief.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Der Antritt ist kräftig und seidig zugleich: Lakritzartige Anis-Süße trifft auf feine \u003cem\u003eWermutbittere\u003c\/em\u003e; zur Mitte hin entwickeln sich \u003cem\u003eKräuterwiese\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eheller Pfeffer\u003c\/em\u003e und subtile \u003cem\u003eZitronen-\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eBlütennoten\u003c\/em\u003e. Mit Wasser (1:3 bis 1:5) zeigt sich der eindrucksvolle \u003cem\u003eLouche\u003c\/em\u003e-Effekt – die Textur wird cremiger, die Kräuter öffnen sich, das Bitterspiel bleibt elegant eingebunden. Zucker ist optional und mildert die Würze, ohne den Charakter zu verdecken.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang und klar strukturiert, mit kühler Kräuterfrische, zartem Anis, feiner Bittere und einer dezenten, zitronigen Helligkeit. Perfekt für entspannte Terrassenmomente, gesellige Runden und als inspirierende Basis klassischer Bar-Ikonen.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eServierkultur \u0026amp; Anlass:\u003c\/strong\u003e Traditionell als \u003cem\u003eAbsinth à l’eau\u003c\/em\u003e genießen: kaltes Wasser langsam über den Absinth gießen (optional über einen Zuckerwürfel), bis die gewünschte Stärke erreicht ist. Im Bar-Kontext glänzt Absente 55 als aromatische Hauptrolle oder als präziser Akzent – vom Frappé bis zur eleganten Rinse im Glas.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eAbsente 55 – Henri Barouin\u003c\/strong\u003e verbindet kraftvolle Kräuterintensität mit erstaunlicher Eleganz: Anis, Fenchel, Wermut und frische Gartenkräuter greifen harmonisch ineinander, die Textur wird mit Wasser cremig, der Nachhall bleibt lang und klar. Ein charakterstarkes Statement zwischen traditioneller Servierkultur und moderner Cocktailkunst.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \n  \n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept 1: Absinthe Frappé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      45 ml Absente 55 • 10–15 ml Zuckersirup • 60–80 ml kaltes Wasser • viel Crushed Ice • Minzzweig.\u003cbr\u003e\n      In den Shaker mit Crushed Ice geben, kurz shaken und in ein gekühltes Glas über Crushed Ice abseihen. Mit Minze garnieren – herrlich kühl, kräuterfrisch und cremig.\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRezept 2: Corpse Reviver #2 (mit Absinthe-Rinse)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Glas mit Absente 55 benetzen \u0026amp; überschüssigen Absinth ausgießen. Dann 25 ml Gin • 25 ml Cointreau • 25 ml Lillet\/weißer Aperitifwein • 25 ml frischer Zitronensaft.\u003cbr\u003e\n      Alles kräftig auf Eis shaken, in die abgespülte Coupette abseihen, mit Zeste parfümieren. Frisch, zitrushell – die Absinth-Rinse setzt den pointierten Kräuterakzent.\n    \u003c\/p\u003e\n  \n\n\n","brand":"Henri Barouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48903075365211,"sku":"55007390","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/3231\/6763\/files\/51353-Absinthe_20Absente_2055.jpg?v=1754967771","url":"https:\/\/no7hub.shop\/products\/absente-55-absinthe-henri-barouin-0-7l","provider":"No 7 Augsburg","version":"1.0","type":"link"}