{"product_id":"berta-roccanivo-barbera-0-7l","title":"Berta Roccanivo Barbera 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerta Roccanivo Barbera\u003c\/strong\u003e ist eine große, gereifte \u003cem\u003eGrappa di Barbera\u003c\/em\u003e aus dem Piemont – üppig, samtig und fein ziseliert. Langanhaltende Reife in kleinen Eichenfässern transformiert die fruchtintensive Barbera-Traube in ein tiefes, nobles Aromenbild: \u003cstrong\u003edunkle Kirsche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePflaume\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVeilchen\u003c\/strong\u003e treffen auf \u003cem\u003eorientalische Gewürze\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKakao\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eVanille\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eHonig\u003c\/em\u003e und ein Hauch \u003cem\u003egetrocknete Orangenschale\u003c\/em\u003e. Am Gaumen zeigt sich Roccanivo seidig und konzentriert, dabei perfekt ausbalanciert – ein Meisterstück für Aficionadas, Aficionados und Genießer:innen, die Tiefe, Länge und Eleganz suchen.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Informationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Üppig und vielschichtig mit \u003cem\u003eAmarena\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eZwetschge\u003c\/em\u003e, floralen Noten von \u003cem\u003eVeilchen\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eRosenblättern\u003c\/em\u003e sowie feinen \u003cem\u003eGewürz\u003c\/em\u003e-Akzenten (Zimt, Nelke, heller Pfeffer). Im Hintergrund schwingen \u003cem\u003eHonig\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eVanille\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKakaoschale\u003c\/em\u003e und zarte \u003cem\u003eRöstnoten\u003c\/em\u003e von edler Eiche – verheißungsvoll und sehr harmonisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Seidig-cremiger Antritt mit dunkler Beerenfrucht und reifer Pflaume. Zur Mitte hin entfalten sich \u003cem\u003eNougat\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eVanille\u003c\/em\u003e, ein Hauch \u003cem\u003eTabakblatt\u003c\/em\u003e und elegante \u003cem\u003eGewürzspitzen\u003c\/em\u003e. Die Eiche bleibt poliert und strukturbildend, niemals dominant; die natürliche Barbera-Frische hält den Eindruck lebendig und präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Sehr lang, \u003cem\u003etrocken-elegant\u003c\/em\u003e und tief. Ein Echo von \u003cem\u003eAmarena\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ekandierter Orange\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eKakao\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eedler Eiche\u003c\/em\u003e klingt minutiös nach; die Textur bleibt bis zum Schluss seidig und sauber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \u0026amp; Stil:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte \u003cem\u003eBarbera-Trester\u003c\/em\u003e aus dem Piemont, behutsam destilliert und über Jahre in kleinen \u003cem\u003eEichenfässern\u003c\/em\u003e gereift – so entsteht die Signatur des Roccanivo: ein Grappa mit üppiger Frucht, floraler Eleganz, feiner Süße und perfekt eingebundener Würze. Die Balance zwischen Traubencharakter und Fasskomplexität ist exemplarisch und macht diese Abfüllung zur Ikone im Berta-Portfolio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiermoment \u0026amp; Pairing:\u003c\/strong\u003e Am schönsten \u003cem\u003epur\u003c\/em\u003e bei 16–18 °C im Grappa- oder Nosing-Glas; bitte nicht zu kalt servieren. Kulinarisch harmoniert Roccanivo hervorragend mit \u003cem\u003eMandelgebäck\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eHaselnuss-Pralinen\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003ePanettone\u003c\/em\u003e oder reifem \u003cem\u003eHartkäse\u003c\/em\u003e (Comté, Pecorino). Für ruhige Genussmomente eignet sich eine \u003cem\u003esehr milde\u003c\/em\u003e Zigarre mit Noten von Holz, Kakao und Honig.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eFazit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerta Roccanivo\u003c\/strong\u003e vereint die fruchtige Intensität der Barbera mit noble-röstiger Fassarbeit: dunkle Kirsche, Pflaume und Veilchen, dazu Gewürze, Kakao, Vanille und ein Hauch kandierter Zitrusfrucht – seidig in der Textur, tief in der Aromatik und mit eindrucksvoller Länge. Eine edle Grappa, die \u003cem\u003epur\u003c\/em\u003e ihre ganze Klasse zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48899980067163,"sku":"15006034","price":134.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0868\/3231\/6763\/files\/56309-Berta_20Roccanivo.jpg?v=1754911103","url":"https:\/\/no7hub.shop\/products\/berta-roccanivo-barbera-0-7l","provider":"No 7 Augsburg","version":"1.0","type":"link"}